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スペイン熱い食卓 貸出可

おおつき ちひろ／著 -- 文化出版局 -- 1995.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.2/95/ 00002447951 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル スペイン熱い食卓 ,
書名ヨミ スペイン　アツイ　ショクタク
副書名 本場仕込みのやさしい家庭料理
著者 おおつき ちひろ ／著  
著者名ヨミ オオツキ,チヒロ
出版者 文化出版局
出版年 1995.6
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-スペイン
著者紹介 スペインの料理学校でライセンス取得。スペインでの取材を国内で執筆・講演。料理教室主催、レストラン「サン・イシドロ」で腕をふるう。著書に「わたしのスペイン食探記」。
内容紹介 澄み切った空のもと、ゆっくりと時間が流れる1日。活気あふれる市場と、何よりも食べる事を愛している人々。そんな国スペインの本場家庭料理を、1ページ1品ずつ、美しい完成写真とレシピで紹介。

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