資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食物アレルギー 貸出可

菅野 道広／責任編集 -- 光生館 -- 1995.6 -- 493.14

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 493.1/95/ 00002451896 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食物アレルギー ,
書名ヨミ ショクモツ　アレルギー
著者 菅野 道広 ／責任編集, 岸野 泰雄 ／責任編集  
著者名ヨミ スガノ,ミチヒロ , キシノ,ヤスオ
出版者 光生館
出版年 1995.6
ページ数, 大きさ 214p, 22cm
NDC１０版 493.14
NDC８版 493.14
一般件名 食物アレルギー
注記 監修:日本栄養・食糧学会, 監修：日本栄養・食糧学会
内容紹介 1994年に開催された日本栄養・食糧学会総会のシンポジウム「食物アレルギー」の講演を中心に編集。食物アレルギー反応の基礎免疫から臨床まで、最新の知見を集約。食品の立場から食物アレルギー回避のための理論的な問題点と低アレルギー食品もまとめる。

ページの先頭へ