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1 件中、 1 件目
奥薗寿子のはじめてのパンづくり
貸出可
奥薗 寿子/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.6 -- 596.63
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2006/
00012942165
和書
帯出可
在庫
一般
公開書庫西
596.6/95/
00002703023
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
奥薗寿子のはじめてのパンづくり ,
書名ヨミ
オクゾノ トシコ ノ ハジメテ ノ パンズクリ
著者
奥薗 寿子
/著
著者名ヨミ
オクゾノ,トシコ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1995.6
ページ数, 大きさ
156p, 21cm
NDC10版
596.63
NDC8版
596.6
一般件名
パン
著者紹介
1962年京都生まれ。神戸市外国語大学卒業。キッチンとんとんを主宰。“習って帰ってすぐつくれる料理とお菓子”を教えている。著書に「和風ケーキ&クッキー」「土と遊ぼう」など多数。
内容紹介
たった3つの基本の生地で、40種類以上のパンが焼けます。大豆やそば粉入りのヘルシーパンからお菓子パンまで紹介。万一失敗しても大丈夫、失敗パンが生き返る料理とお菓子も掲載。
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