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小林カツ代のレモンをひとしぼり 貸出可

小林 カツ代／著 -- 弥生書房 -- 1995.8 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 914.6/ｺﾊﾞ/ 00005202866 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 小林カツ代のレモンをひとしぼり ,
書名ヨミ コバヤシ　カツヨ　ノ　レモン　オ　ヒトシボリ
著者 小林 カツ代 ／著, 町永 俊雄 ／著  
著者名ヨミ コバヤシ,カツヨ , マチナガ,トシオ
出版者 弥生書房
出版年 1995.8
ページ数, 大きさ 213p, 20cm
NDC１０版 914.6
NDC８版 914.6
著者紹介 大阪府生まれの料理研究家。エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。
内容紹介 家庭料理のプロであり続けるためには、時代と共に生き、政治・教育にも関わっていかなくては…と言う元気一杯の小林カツ代さんと町永氏が、料理を含む暮らし全体について、その「たたみ方」も含めて、のびやかに対談する。

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