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野遊びクッキングガイド 貸出可

大海 淳／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1995.7 -- 596.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.4/95/ 00002703072 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野遊びクッキングガイド ,
書名ヨミ ノアソビ　クッキング　ガイド
副書名 １年各週・フィールド別
著者 大海 淳 ／著  
著者名ヨミ オオウミ,ジュン
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1995.7
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596.4
NDC８版 596.4
一般件名 料理 , 野外活動
内容紹介 海、山、川が産み出す旬の味覚を自分で採取し、現地ならではの調理法で食す。究極の「土産・土味・土食」、現代風のサバイバル・クッキングを紹介。春夏秋冬おすすめの野遊びクッキング48プラン。

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