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老化制御食品の開発 貸出可

越智 宏倫／著 -- 光琳 -- 1995.7 -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/95/ 00002727154 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 老化制御食品の開発 ,
書名ヨミ ロウカ　セイギョ　ショクヒン　ノ　カイハツ
叢書名 光琳テクノブックス
著者 越智 宏倫 ／著  
著者名ヨミ オチ,ヒロトモ
出版者 光琳
出版年 1995.7
ページ数, 大きさ 303p, 22cm
NDC１０版 498.58
NDC８版 498.58
一般件名 栄養 , 食品 , アンチエイジング
内容紹介 1.老化制御食品の条件 2.老化とは 3.老化制御の最先端からの報告 4.老化制御と栄養 5.病的老化と食品 6.老化制御食品開発のために 7.老化制御食品開発の今後の課題

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