資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ホテル・レストランのマナーマニュアル 貸出可

日本ホテル・レストランサービス技能協会／編著 -- チクマ秀版社 -- 1995.8 -- 596.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.8/95/ 00002700904 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ホテル・レストランのマナーマニュアル ,
書名ヨミ ホテル　レストラン　ノ　マナー　マニュアル
並列タイトル Manual of manners for hotel & restaurant
著者 日本ホテル・レストランサービス技能協会 ／編著  
著者名ヨミ ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ
出版者 チクマ秀版社
出版年 1995.8
ページ数, 大きさ 209p, 22cm
NDC１０版 596.8
NDC８版 596.8
一般件名 テーブルマナー
注記 表紙の書名：Ｍａｎｕａｌ　ｏｆ　ｍａｎｎｅｒｓ　ｆｏｒ　ｈｏｔｅｌ　＆　ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ
内容紹介 テーブルマナーからパーティーのマナーまでの70のポイントを現役の一流のサービスマンたちが、余すところなく解説した初めての本。マナーの歴史に関するエピソードやホテルマンの役割に関するコラムも掲載。

ページの先頭へ