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1 件中、 1 件目
トップシークレットレシピ
貸出可
トッド・ウィルバー/著 -- アスペクト -- 1995.9 -- 596
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
596/95/
00002500585
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
トップシークレットレシピ ,
書名ヨミ
トップ シークレット レシピ
著者
トッド・ウィルバー
/著,
酒井 奈緒美
/編集・訳
著者名ヨミ
ウィルバー,トッド , サカイ,ナオミ
出版者
アスペクト
出版年
1995.9
ページ数, 大きさ
119p, 20cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
内容紹介
ジャンクフード愛好家の著者によって、5年の歳月をかけて研究された有名ジャンクフードのレシピ集。大半は企業秘密となっている製法を鋭く分析。あなたも自分で「マック」や「ケンタ」の味が出せる。
内容注記
文献:p117
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