資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おきなわの山野草料理と暮らし 貸出可

伊芸 秀信／著 -- 沖縄出版 -- 1995.7 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/95/ 00002760874 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おきなわの山野草料理と暮らし ,
書名ヨミ オキナワ　ノ　サンヤソウ　リョウリ　ト　クラシ
副書名 季節を楽しむ
著者 伊芸 秀信 ／著, 伊芸 敬子 ／著  
著者名ヨミ イゲイ,ヒデノブ , イゲイ,ケイコ
出版者 沖縄出版
出版年 1995.7
ページ数, 大きさ 94p, 19×21cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , 野草
内容紹介 ウシハコベのサラダ、オニタビラコの豆腐チャンプルー、シマグワの実のジャムなど、沖縄で採れる山野草を使った料理を、季節ごとに紹介。

ページの先頭へ