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平野寿将の洒落て肴 貸出可

平野 寿将／[著] -- ブティック社 -- 1995.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/95/ 00002733715 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 平野寿将の洒落て肴 ,
書名ヨミ ヒラノ　ヒサマ　ノ　シャレテ　サカナ
副書名 簡単に作れるおつまみ５４品
叢書名 ブティック・ムック
著者 平野 寿将 ／[著]  
著者名ヨミ ヒラノ,ヒサマ
出版者 ブティック社
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 114p, 28cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 1960年松山市生まれ。郷土料理や懐石料理を研究。1日1客の「平野」を開店。現在、料理教室「平野寿将のKAISEKI」主宰。テレビ番組「OH!エルくらぶ」にレギュラー出演中。
内容紹介 お酒のおつまみにもなって、家庭でも気軽に食べられる料理を紹介。身近にある素材を使って作り方も簡単。ユニークな発想と盛りつけで料理が楽しくなる、日本酒のカクテルも紹介。

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