資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

大正・昭和初期の家庭料理の本 貸出可

村上 昭子／編 -- 砂書房 -- 1995.9 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/95/ 00008488066 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 大正・昭和初期の家庭料理の本 ,
書名ヨミ タイショウ　ショウワ　ショキ　ノ　カテイ　リョウリ　ノ　ホン
著者 村上 昭子 ／編  
著者名ヨミ ムラカミ,アキコ
出版者 砂書房
出版年 1995.9
ページ数, 大きさ 544p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 『家庭惣菜料理十二ヶ月』（雑誌「婦女界」昭和６年新年号付録）の改題，復刻
内容紹介 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。

ページの先頭へ