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丸元淑生のシンプル料理 ２ 貸出可

丸元 淑生／著 -- 講談社 -- 1995.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/93/2 00002526937 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 丸元淑生のシンプル料理 ２,
書名ヨミ マルモト　ヨシオ　ノ　シンプル　リョウリ
著者 丸元 淑生 ／著  
著者名ヨミ マルモト,ヨシオ
出版者 講談社
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 160p, 28cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 ２の副書名：さらに進化した健康メニュー＆レシピ集
著者紹介 1934年大分県生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。出版社経営、女性雑誌や健康雑誌等の編集長を経て、78年「秋月へ」「羽ばたき」で芥川賞候補に。料理の研究家としても活躍。
内容紹介 好評を博した「丸元淑生のシンプル料理」に続く第2弾。季節がら取りあげることのできなかった冬野菜の料理も充実。丸元流お節料理も含め、魚とたくさんの野菜のとびきり美味しいクッキングブック。

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