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吟醸・純米・古酒情報事典 貸出可

-- 時事通信社 -- 1995.11 -- 588.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/95/ 00002661411 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 吟醸・純米・古酒情報事典 ,
書名ヨミ ギンジョウ　ジュンマイ　コシュ　ジョウホウ　ジテン
出版者 時事通信社
出版年 1995.11
ページ数, 大きさ 196p, 28cm
NDC１０版 588.52
NDC８版 588.52
一般件名 清酒
内容紹介 幅広く飲まれる日本酒造りに情熱を傾ける若き後継者たちのメッセージや日本酒と料理の相性、古酒を練り上げる技術などを紹介。都道府県別の銘酒カタログや日本酒にまつわる最新情報が満載の一冊。

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