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栄養指導論 貸出可

岡崎 光子／編集 -- 朝倉書店 -- 1995.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/95/ 00002648343 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栄養指導論 ,
書名ヨミ エイヨウ　シドウロン
叢書名 現代栄養科学シリーズ
著者 岡崎 光子 ／編集  
著者名ヨミ オカザキ,ミツコ
出版者 朝倉書店
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 192p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
著者紹介 1942年東京都生まれ。女子栄養大学家政学部卒業。現在、女子栄養短期大学栄養指導研究室・教授。著書に「栄養学概論」「美しくやせる」など。
内容紹介 自分の思うままに食生活を乱れさせた結果、体調不良になった人や、成人病とつきあって生活している人々に向けて、栄養士が行うべき指導について紹介する。手順と対象別実例に分けて解説。

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