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1 件中、 1 件目
食の戦後史
貸出可
中川 博/著 -- 明石書店 -- 1995.10 -- 383.8
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
383.8/95/
00002649226
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食の戦後史 ,
書名ヨミ
ショク ノ センゴシ
著者
中川 博
/著
著者名ヨミ
ナカガワ,ヒロシ
出版者
明石書店
出版年
1995.10
ページ数, 大きさ
258p, 19cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
食生活
,
日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
著者紹介
1942年生まれ。早稲田大学政治経済学部新聞学科卒業。現在、四条畷学園女子短期大学教員。著書に「戦禍は癒えず」「戦後生活誌」など。
内容紹介
戦後の国民生活の諸分野を眺める時、食生活ほど質的変貌を遂げたものはない。それは国民の意識を大きく変え、世代間の意思疎通を妨げる垣根にもなっている。戦後の食生活の歩みを顧み、その世相を論じる。
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