資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食の戦後史 貸出可

中川 博／著 -- 明石書店 -- 1995.10 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/95/ 00002649226 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食の戦後史 ,
書名ヨミ ショク　ノ　センゴシ
著者 中川 博 ／著  
著者名ヨミ ナカガワ,ヒロシ
出版者 明石書店
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 258p, 19cm
NDC１０版 383.8
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
著者紹介 1942年生まれ。早稲田大学政治経済学部新聞学科卒業。現在、四条畷学園女子短期大学教員。著書に「戦禍は癒えず」「戦後生活誌」など。
内容紹介 戦後の国民生活の諸分野を眺める時、食生活ほど質的変貌を遂げたものはない。それは国民の意識を大きく変え、世代間の意思疎通を妨げる垣根にもなっている。戦後の食生活の歩みを顧み、その世相を論じる。

ページの先頭へ