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日本の食文化 補遺編 貸出可

成城大学民俗学研究所／編 -- 岩崎美術社 -- 1995.10 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/90/補 00002737302 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本の食文化 補遺編,
書名ヨミ ニホン　ノ　ショクブンカ
副書名 昭和初期・全国食事習俗の記録
著者 成城大学民俗学研究所 ／編  
著者名ヨミ セイジョウ ダイガク ミンゾクガク ケンキュウジョ
出版者 岩崎美術社
出版年 1995.10
ページ数, 大きさ 337p, 27cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食生活 , 日本-風俗
注記 付：『食習採集手帖』質問項目（１枚）
内容紹介 戦時下の昭和16年〜17年の間に、民間伝承の会(日本民俗学会の前身)が集めた全国の食事習俗。1990年刊の「日本の食文化」の補遺編。

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