資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

旬を味わうおさかな食材図鑑 貸出可

-- つり人社 -- 1995.11 -- 664.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 664.6/95/ 00002668564 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 旬を味わうおさかな食材図鑑 ,
書名ヨミ シュン　オ　アジワウ　オサカナ　ショクザイ　ズカン
出版者 つり人社
出版年 1995.11
ページ数, 大きさ 207p, 27cm
NDC１０版 664.6
NDC８版 664.6
一般件名 魚類 , 料理-魚
注記 監修：阿部宗明
内容紹介 「生き物」「食材」「釣りの対象」の3つの面から解説した図鑑。カラーで美しいイラスト242点を収録。魚の名前、料理や釣りの基礎知識がわかり、見るだけでも楽しくなる本。魚の開き方も丁寧に解説。

ページの先頭へ