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1 件中、 1 件目
手づくりドレッシング・ソース・たれ
貸出可
村井 りんご/著 -- 西東社 -- 1995.10 -- 596
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596/95/
00002653418
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
手づくりドレッシング・ソース・たれ ,
書名ヨミ
テズクリ ドレッシング ソース タレ
著者
村井 りんご
/著,
柳沢 英子
/著
著者名ヨミ
ムライ,リンゴ , ヤナギサワ,エイコ
出版者
西東社
出版年
1995.10
ページ数, 大きさ
158p, 26cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
ドレッシング
,
ソース
,
調味料
著者紹介
成城大学卒業。フードコーディネーターのアシスタント。監修書に「毎日のおかず」等。
内容紹介
素材の良さを引き立て料理の味を仕上げるドレッシング、ソース、たれを、和・洋・中にわたり、基本からおもてなしまで幅広く紹介。全て手近な材料で簡単、そして本当においしいのです。
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