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シチュー＆スープ一年生 貸出可

葛西 麗子／著 -- 家の光協会 -- 1995.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/95/ 00002669323 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル シチュー＆スープ一年生 ,
書名ヨミ シチュー　アンド　スープ　イチネンセイ
副書名 Ｈｏｍｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ
著者 葛西 麗子 ／著  
著者名ヨミ カサイ,レイコ
出版者 家の光協会
出版年 1995.12
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 料理研究家。パリ、イタリア、スイスなどでヨーロッパ各地のお菓子、料理の技術を修得。お菓子、料理教室を主宰しながら、テレビや雑誌で活躍。著書に「低カロリーの簡単ケーキと和菓子」など。
内容紹介 ビーフシチューなど洋食屋さんで人気の本格シチューから、サバ缶とトマト缶のスパイスシチューなど身近な材料で作るアイデアシチューまで、シチューとスープのメニューを紹介。煮込むだけでプロの味になる。

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