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パトリス・ジュリアンのデザート 貸出可

パトリス・ジュリアン／著 -- 文化出版局 -- 1995.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/95/ 00002692234 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パトリス・ジュリアンのデザート ,
書名ヨミ パトリス　ジュリアン　ノ　デザート
副書名 家庭で楽しむ４２のおいしいレシピ
著者 パトリス・ジュリアン ／著, [江副 小枝子 ／訳]  
著者名ヨミ ジュリアン,パトリス , エゾエ,サエコ
出版者 文化出版局
出版年 1995.12
ページ数, 大きさ 97p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 菓子
注記 撮影：長嶺輝明
著者紹介 1952年モロッコ生まれのフランス人。88年仏大使館文化担当官として来日。94年まで日仏学院副学院長を務める。ラジオのDJ、料理研究家、レストラン経営と大活躍。
内容紹介 朝食、昼食のデザート、夕食のデザート、ティータイムのお菓子、コーヒーブレイクのお菓子など簡単に作れてかわいい42のデザートを6つのグループに分けて紹介。どこの家庭にもある材料で作れるものばかり。

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