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やんごとなき姫君たちの食卓
貸出可
桐生 操/著 -- TOTO出版 -- 1996.1 -- 383.83
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
383.8/96/
00002704096
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
やんごとなき姫君たちの食卓 ,
書名ヨミ
ヤンゴトナキ ヒメギミタチ ノ ショクタク
副書名
西洋おどろき食道楽
叢書名
TOTO books
著者
桐生 操
/著
著者名ヨミ
キリュウ,ミサオ
出版者
TOTO出版
出版年
1996.1
ページ数, 大きさ
195p, 19cm
NDC10版
383.83
NDC8版
383.8
一般件名
食生活-歴史
著者紹介
女性二人の共同ペンネーム。ともにパリ大学、リヨン大学に留学、フランス文学及び歴史を専攻。著書に「歴史に刻まれた12の愛の物語」「王妃カトリーヌ・ド・メディチ」など。
内容紹介
古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。
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