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ビタミン・ミネラル小鉢料理 貸出可

辻 啓介／著 -- 法研 -- 1996.1 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002705549 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ビタミン・ミネラル小鉢料理 ,
書名ヨミ ビタミン　ミネラル　コバチ　リョウリ
副書名 元気回復！
著者 辻 啓介 ／著, 高城 順子 ／著  
著者名ヨミ ツジ,ケイスケ , タカギ,ジュンコ
出版者 法研
出版年 1996.1
ページ数, 大きさ 223p, 19cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , ビタミン , ミネラル
著者紹介 国立健康・栄養研究所食品栄養評価研究室長。著書に「健康食わかめ・ひじき」など。
内容紹介 かぜぎみ、便秘ぎみ、肩がこるなど日常ありがちな不調を改善して、元気を取り戻すために、32症例のアドバイスと、128品目の小鉢レシピを紹介。体に効くビタミン・ミネラルの最新情報を解説。

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