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ザ・おかし 貸出可

串間 努／著 -- 扶桑社 -- 1996.2 -- 588.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.3/96/ 00002717908 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ザ・おかし ,
書名ヨミ ザ　オカシ
著者 串間 努 ／著  
著者名ヨミ クシマ,ツトム
出版者 扶桑社
出版年 1996.2
ページ数, 大きさ 191p, 19cm
NDC１０版 588.3
NDC８版 588.3
一般件名 菓子-歴史
内容紹介 思い出はおやつと共に。くちびるにお菓子を持て。大好きな「おやつ」の1つ1つにドラマがある…。おかし研究の第一人者が30有余年にわたって調べあげた、史上最大のおかしの謎を今、ここに明かす。日本初、お菓子年表付。

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