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おさかな東西南北 貸出可

全国婦人新聞社／編 -- 成山堂書店 -- 1996.2 -- 664.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 664.6/96/ 00002726669 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おさかな東西南北 ,
書名ヨミ オサカナ　トウザイ　ナンボク
副書名 女性が見た世界の食卓
著者 全国婦人新聞社 ／編  
著者名ヨミ ゼンコク フジン シンブンシャ
出版者 成山堂書店
出版年 1996.2
ページ数, 大きさ 225p, 19cm
NDC１０版 664.6
NDC８版 664.6
一般件名 魚類 , 料理-魚
内容紹介 タイの焼き魚のタレ、ナム・チムのおいしさ。マレーシアの魚のマリネは、ライムジュースに漬ける。ノルウェーの船つき場で買う魚。『女性ニューズ』に大好評連載中の世界14ヵ国のおさかな料理紀行。

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