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1 件中、 1 件目
スパイス名人宣言
貸出可
朝岡 勇/著 -- 雄鶏社 -- 1996.2 -- 588.7
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
588.7/96/
00002740660
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
スパイス名人宣言 ,
書名ヨミ
スパイス メイジン センゲン
副書名
門外不出のテクニック
叢書名
日曜日の遊び方
著者
朝岡 勇
/著,
朝岡 和子
/著,
平松 洋子
/文・構成
著者名ヨミ
アサオカ,イサム , アサオカ,カズコ , ヒラマツ,ヨウコ
出版者
雄鶏社
出版年
1996.2
ページ数, 大きさ
157p, 21cm
NDC10版
588.7
NDC8版
588.7
一般件名
香辛料
,
料理
著者紹介
1932年生まれ。65年朝岡香辛料設立。良質のスパイスを求めて世界各国を渉猟。スパイスの普及に尽くす。
内容紹介
休日にソーセージやソースを作りたい。料理やお茶にももっと上手にスパイスを使いたい…。そんなあなたに、仕事も暮らしもいつもスパイスと一緒のスパイス博士が、はじめの一歩から丁寧にお教えします。
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