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はじめての煮もの和えもの 貸出可

村上 昭子／[著] -- 雄鶏社 -- 1996.3 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/96/ 00005397880 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめての煮もの和えもの ,
書名ヨミ ハジメテ　ノ　ニモノ　アエモノ
副書名 ひとり分から作る
著者 村上 昭子 ／[著]  
著者名ヨミ ムラカミ,アキコ
出版者 雄鶏社
出版年 1996.3
ページ数, 大きさ 79p, 26cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 料理(日本)
著者紹介 1927年東京都生まれ。主婦の立場からおいしい家庭料理の研究を続け、和風料理には定評がある。著書に「村上昭子の特選おかず373」「日本のおかず」など。
内容紹介 懐かしい日本のおふくろの味といわれる料理を、家庭料理の名人が紹介。煮ものや和えものは野菜をたっぷり使いますから、健康のためにも毎日食べたい料理です。ひとり分の味と作り方から保存の仕方まで。

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