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高齢社会を拓く食事サービス論 貸出可

榊原 高尋／[ほか]著 -- 御茶の水書房 -- 1996.2 -- 369.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 369.2/96/ 00002764298 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 高齢社会を拓く食事サービス論 ,
書名ヨミ コウレイ　シャカイ　オ　ヒラク　ショクジ　サービスロン
著者 榊原 高尋 ／[ほか]著  
著者名ヨミ サカキバラ,タカヒロ
出版者 御茶の水書房
出版年 1996.2
ページ数, 大きさ 386p, 22cm
NDC１０版 369.26
NDC８版 369.26
一般件名 高齢者福祉 , 食生活 , 給食
内容紹介 1.高齢者の食生活の現状 2.ホームヘルプサービスと食事づくり 3.食事サービスの多様な展開 4.高齢者の食生活と保健・医療・福祉の連携

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