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強い店強い店長 貸出可

井上 恵次／著 -- 柴田書店 -- 1996.3 -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 673.9/2000/ 00003136686 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 強い店強い店長 ,
書名ヨミ ツヨイ　ミセ　ツヨイ　テンチョウ
副書名 食堂業◎エリアマネジャーが育てる！
著者 井上 恵次 ／著  
著者名ヨミ イノウエ,ケイジ
出版者 柴田書店
出版年 1996.3
ページ数, 大きさ 279p, 19cm
NDC１０版 673.97
NDC８版 673.9
一般件名 飲食店
内容紹介 店がお客様に支持されながら着実に利益を確保できるように店長を指導するのが役割のエリアマネジャーのために書かれたもの。同書店『月刊食堂』に連載した「複数店舗管理技術」に一部加筆訂正した。

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