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日本酒好きの料理ノート 貸出可

勝身 利子／著 -- 晶文社出版 -- 1996.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002766913 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本酒好きの料理ノート ,
書名ヨミ ニホンシュズキ　ノ　リョウリ　ノート
著者 勝身 利子 ／著  
著者名ヨミ カツミ,トシコ
出版者 晶文社出版
出版年 1996.3
ページ数, 大きさ 121p, 21cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理 , 清酒
注記 イラストレーション：中沢由美子
著者紹介 フードコーディネーター。オーストリアでお菓子づくりを学ぶ。ワイン通というよりも、大のワイン好きで、食べものに目がない。手料理を作って、人をもてなすのが楽しみ。
内容紹介 こんなにおいしくて、おシャレな日本酒の飲み方があった。粒よりの50銘柄と、相性ピッタリの料理をカップリング。和風はもちろん、洋風・中華風・エスニック…等、日本酒の新しい楽しみ方を紹介。

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