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栄養学各論 貸出可

小林 修平／編 -- 光生館 -- 1996.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/96/ 00002916476 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栄養学各論 ,
書名ヨミ エイヨウガク　カクロン
叢書名 栄養士養成シリーズ
著者 小林 修平 ／編  
著者名ヨミ コバヤシ,シュウヘイ
出版者 光生館
出版年 1996.3
ページ数, 大きさ 204p, 21cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
内容紹介 単にライフステージ別の栄養学的特性を取り扱うのみでなく、現代の保健上のニーズに対応したヒトの健康に関わる栄養生理学的個別性の本質とは何か、等の命題にアプローチする。

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