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紳士の食卓 貸出可

板坂 元／著 -- 小学館 -- 1996.4 -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.9/96/ 00002767754 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 紳士の食卓 ,
書名ヨミ シンシ　ノ　ショクタク
叢書名 Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ
著者 板坂 元 ／著  
著者名ヨミ イタサカ,ゲン
出版者 小学館
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 127p, 21cm
NDC１０版 596.9
NDC８版 596.9
一般件名 食器
著者紹介 1922年中国南京生まれ。東京大学文学部国文科卒業。江戸文学専攻。ハーバード大学赴任、27年間の海外生活を経て、現在、創価女子短期大学教授。著書に「日本人の論理構造」など。
内容紹介 近代から現代までの知識を駆使し、お茶漬からパンチボウルまで、食卓を彩るさまざまな食べ物や小物を語る。『サライ』に連載中の「紳士の流儀」をまとめた、ありそうでない大人向けのエッセイ。

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