主婦と生活社/編 -- 主婦と生活社 -- 1996.4 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002772721 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 鉄人の昼めし達人の晩めし ,
書名ヨミ テツジン ノ ヒルメシ タツジン ノ バンメシ
著者 主婦と生活社 /編  
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 223p, 20cm
NDC10版 596.04
NDC8版 596.04
一般件名 料理
内容紹介 陳建一、周富輝、日高良実、村田吉弘、熊谷喜八等、超一流、味のプロたち8人が、自らの腕をふるう、賄いご飯の数々。料理本ではお目にかかれない、これは奇想天外な「めし物語」だ。