アン・ウィラン/著 -- 誠文堂新光社 -- 1996.4 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/96/ 00002780716 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル パスタ料理 ,
書名ヨミ パスタ リョウリ
叢書名 101のコツ
著者 アン・ウィラン /著, 川崎 千代子 /訳  
著者名ヨミ ウィラン,アンヌ , カワサキ,チヨコ
出版者 誠文堂新光社
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 72p, 18cm
NDC10版 596.38
NDC8版 596.3
一般件名 パスタ
注記 原タイトル:Pasta
内容紹介 手ごろな値段で専門家のコツを知る充実のシリーズ。101のわかりやすいヒントで、パスタ料理の核心をとらえた奥義に迫る。すべての疑問にすぐに答える、解説用カラー写真満載の一冊。