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もうひとつのホテル 貸出可

柳 忠志／著 -- 晃洋書房 -- 1996.4 -- 689.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 689.8/96/ 00002781342 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル もうひとつのホテル ,
書名ヨミ モウ　ヒトツ　ノ　ホテル
副書名 Ｍｅｎｕ　ｄ〓ｇｕｓｔａｔｉｏｎ
著者 柳 忠志 ／著  
著者名ヨミ ヤナギ,タダシ
出版者 晃洋書房
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 173p, 21cm
NDC１０版 689.8
NDC８版 689.8
一般件名 旅館
内容紹介 ホテルでの食事時間をそれぞれ目的の異なるお客さまにいかに有意義に楽しんでいただけるか。ホテルの料飲施設・サービスについてまとめた。

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