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ルッカの幸せな料理から 貸出可

貝谷 郁子／[著] -- 主婦の友社 -- 1996.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/96/ 00002782100 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ルッカの幸せな料理から ,
書名ヨミ ルッカ　ノ　シアワセ　ナ　リョウリ　カラ
副書名 イタリアトスカーナの小さな街
著者 貝谷 郁子 ／[著]  
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 主婦の友社
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 95p, 20×21cm
NDC１０版 596.23
NDC８版 596.23
一般件名 料理(西洋)-イタリア
著者紹介 1959年生まれ。上智大学文学部卒業。出版社にて編集に携わった後、89年からフリーランスのエディター・ライターとして活動。時間を見つけてはイタリアを訪れ、食文化を中心に研究。
内容紹介 オリーブの木々が茂り、葡萄が実る丘陵、緑の畑、森が広がるトスカーナ州ルッカ。豊かな素材に恵まれたこの街の、たくさんのおいしい料理とあたたかい人々を紹介したエッセイ料理本。

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