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世界ビール大全 貸出可

マイケル・ジャクソン／著 -- 山海堂 -- 1996.5 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/96/ 00002786283 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界ビール大全 ,
書名ヨミ セカイ　ビール　タイゼン
副書名 １７００種以上を全試飲★評価
著者 マイケル・ジャクソン ／著, 金坂 留美子 ／訳, 詩ブライス ／訳  
著者名ヨミ ジャクソン,マイケル , カネサカ,ルミコ , ブライス,U.
出版者 山海堂
出版年 1996.5
ページ数, 大きさ 258p, 21cm
NDC１０版 588.54
NDC８版 588.54
一般件名 ビール
注記 原タイトル:Michael Jackson's pocket guide to beer
著者紹介 ビール評論家。イギリスやアメリカの新聞・雑誌で幅広く活躍。イギリスのエールを守るCAMRA運動などで多大な功績を残している。著書に「世界のウイスキー」など。
内容紹介 ビール研究の世界的第一人者による、世界各国のビール解説書。1700種以上にわたるビールの製法、特色、楽しみかたを網羅し、さらに著者自身による評価を掲載。ビール新時代の絶好のガイドブック。

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