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野菜物語 貸出可

浪川 寛治／著 -- 三一書房 -- 1996.4 -- 626.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/96/ 00002796597 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜物語 ,
書名ヨミ ヤサイ　モノガタリ
副書名 たべもの探訪
著者 浪川 寛治 ／著  
著者名ヨミ ナミカワ,カンジ
出版者 三一書房
出版年 1996.4
ページ数, 大きさ 228p, 20cm
NDC１０版 626.04
NDC８版 626.04
一般件名 蔬菜
著者紹介 1940年千葉県生まれ。早稲田大学文学部国文科卒業。婦人画報社勤務を経て、70年よりフリーライターとして現在に至る。著書に「料理名由来考」。
内容紹介 春のたけのこ、夏のみょうが、秋のまつたけ、冬のかぶら…季節の野菜をおいしく、趣深く食するコツを満載。たちどころに通人になれる、野菜を識るための本。

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