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1 件中、 1 件目
正攻法の着想
貸出可
市川 隆/著 -- 三五館 -- 1996.5 -- 678.067
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
678/96/
00002803385
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
正攻法の着想 ,
書名ヨミ
セイコウホウ ノ チャクソウ
著者
市川 隆
/著
著者名ヨミ
イチカワ,タカシ
出版者
三五館
出版年
1996.5
ページ数, 大きさ
254p, 20cm
NDC10版
678.067
NDC8版
678.067
一般件名
共同貿易
個人件名
金井 紀年
内容紹介
寿司も、醬油も、そして酒までも、MADE IN USAにした男・金井紀年の半世紀の歩みをたどりながら、戦後日米史を踏まえた日米食文化交流と、在米日本食ビジネスの発展史を描く。
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