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思い込みの食べ物知識 貸出可

川口 啓明／著 -- 同時代社 -- 1996.5 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/96/ 00002812469 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 思い込みの食べ物知識 ,
書名ヨミ オモイコミ　ノ　タベモノ　チシキ
著者 川口 啓明 ／著  
著者名ヨミ カワグチ,ヒロアキ
出版者 同時代社
出版年 1996.5
ページ数, 大きさ 235p, 19cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食品 , 栄養
内容紹介 アルミ鍋の料理は健康に良くないか? 化学調味料は排除するにこしたことはないか? 驚きながら、食事についての正しい知識と常識が身につく本。

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