大森 智江/[著] -- 雄鶏社 -- 1996.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00002812634 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 手軽に楽しむスパイスクッキング ,
書名ヨミ テガル ニ タノシム スパイス クッキング
叢書名 お気に入りのレシピ
著者 大森 智江 /[著]  
著者名ヨミ オオモリ,トモエ
出版者 雄鶏社
出版年 1996.6
ページ数, 大きさ 79p, 24cm
NDC10版 596
NDC8版 596
一般件名 料理 , 香辛料
内容紹介 西欧の料理を特徴づけ、味をひきたたせる様々なスパイスを使った料理を紹介。おもてなしの料理から、家庭で楽しめるディナー、ティータイムのお菓子や飲物まで。