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おばあちゃん伝授のおいし懐かし和風おやつ 貸出可

岩崎 泰子／料理制作 -- 日本ヴォーグ社 -- 1996.7 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/96/ 00008095846 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おばあちゃん伝授のおいし懐かし和風おやつ ,
書名ヨミ オバアチャン　デンジュ　ノ　オイシ　ナツカシ　ワフウ　オヤツ
叢書名 Ｈｅａｒｔ　ｗａｒｍｉｎｇ　ｓｅｒｉｅｓ
著者 岩崎 泰子 ／料理制作, 岩崎 藤子 ／監修  
著者名ヨミ イワサキ,ヤスコ , イワサキ,フジコ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年 1996.7
ページ数, 大きさ 95p, 26cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
注記 監修：岩崎藤子
著者紹介 料理研究家。星ケ丘日本料理、土井クッキングスクール等で学ぶ。現在、「西洋料理とケーキ」「懐石料理」などを指導。
内容紹介 草餅、桜餅、柏餅、水ようかんにかき氷、月見団子にふかし芋。誰もが親しんだ、昔懐かしい四季折々の日本のおやつ。おばあちゃん伝授の懐かしいおやつの作り方40種を掲載。

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