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わたしのベトナム料理 貸出可

有元 葉子／著 -- 柴田書店 -- 1996.7 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/96/ 00002839959 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル わたしのベトナム料理 ,
書名ヨミ ワタシ　ノ　ベトナム　リョウリ
著者 有元 葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 柴田書店
出版年 1996.7
ページ数, 大きさ 127p, 24cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(ベトナム)
注記 表紙の書名：Ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　ｋｉｔｃｈｅｎ
著者紹介 家庭料理研究家。料理教室を主宰し、雑誌やテレビでも活躍中。著書に「朝がラクになるおべんとう作り」「イースト発酵なしのお手軽パン」など多数。
内容紹介 毎日の食卓にちょっとした変化が欲しい時、この本が役に立ちます。どのベトナム料理も、びっくりするくらい日本人の味覚にぴったり。ごはんがすすむおいしいおかず、スープとなべ料理、やさしい甘みのデザートなどが満載。

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