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高齢者の食事介護マニュアル 貸出可

山崎 文雄／編著 -- 第一出版 -- 1996.7 -- 498.59

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 369.2/96/ 00002845931 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 高齢者の食事介護マニュアル ,
書名ヨミ コウレイシャ　ノ　ショクジ　カイゴ　マニュアル
著者 山崎 文雄 ／編著  
著者名ヨミ ヤマザキ,フミオ
出版者 第一出版
出版年 1996.7
ページ数, 大きさ 106p, 26cm
NDC１０版 498.59
NDC８版 369.26
一般件名 料理 , 食生活 , 高齢者
注記 執筆：丸山千鶴　深井葉子
内容紹介 老人福祉施設で長年にわたり高齢者の食事介護に携わってきた著者達の経験と研究成果をもとに、ホームヘルパーの人々に役に立つことを目的とした食事介護マニュアル。

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