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資料詳細

果樹園芸の世界史貸出可

小林章／著 -- 養賢堂 -- 1996.7 -- 625.02

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	公開書庫西	625/96/	00002998383	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	果樹園芸の世界史 ,
書名ヨミ	カジュ　エンゲイ　ノ　セカイシ
副書名	果物の世界と野菜の世界
著者	小林章／著
著者名ヨミ	コバヤシ,アキラ
出版者	養賢堂
出版年	1996.7
ページ数, 大きさ	205p, 22cm
NDC１０版	625.02
NDC８版	625.02
一般件名	果樹-栽培-歴史
内容紹介	欧州の食生活の基本は「コムギ・肉・果物」、日本のそれは「米・魚介・野菜」。この野菜と果物の対比に興味を抱いた著者による、風土以外の要素をも視野に入れた果樹園芸の歴史。
内容注記	文献：ｐ２０３

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