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未来食 貸出可

大谷 ゆみこ／著 -- メタ・ブレーン -- 1996.9 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/96/ 00002864437 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 未来食 ,
書名ヨミ ミライショク
副書名 環境汚染時代をおいしく生き抜く
著者 大谷 ゆみこ ／著  
著者名ヨミ オオタニ,ユミコ
出版者 メタ・ブレーン
出版年 1996.9
ページ数, 大きさ 255p, 21cm
NDC１０版 498.5
NDC８版 498.5
一般件名 食生活
著者紹介 1952年栃木県生まれ。企業等に「エコロジカルな視点」からの「未来創造プロジェクト」を提案するシンク・ドゥタンク フウ未来生活研究所の代表取締役。
内容紹介 自分の食生活をチェックできる「食と命のバランスシート」や、知らないうちに日本人の食生活を侵略していた「食インベーダー」の話など、体と地球の生命力を取り戻す、未来食グルメを提案する。

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