リチャード・オルニー/著 -- TBSブリタニカ -- 1996.9 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588.5/96/ 00002884674 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ロマネ・コンティ ,
書名ヨミ ロマネ コンティ
副書名 神話になったワインの物語
著者 リチャード・オルニー /著, 山本 博 /訳  
著者名ヨミ オルニー,リチャード , ヤマモト,ヒロシ
出版者 TBSブリタニカ
出版年 1996.9
ページ数, 大きさ 189p, 29cm
NDC10版 588.55
NDC8版 588.55
一般件名 ぶどう酒
注記 原タイトル:La Romanée Conti
著者紹介 1927年アメリカ・アイオワ生まれ。51年より在仏。ワイン評論家、食通として知られる。
内容紹介 「世界最高のワイン」「宝石の中の宝石」と限りない賛辞を寄せられ、世界中の王侯、貴族から時代を代表する文化人に愛され続けたワイン、ロマネ・コンティ。膨大な資料を検証し、秘史、風土、製法から料理まですべてを解剖。
内容注記 歴史年表:p175〜177 文献:p187〜188