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1 件中、 1 件目
食品営業法律の落とし穴
貸出可
円山 雅也/著 -- 日本食品衛生協会 -- 1996.8 -- 673.97
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
673.9/96/
00002980076
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食品営業法律の落とし穴 ,
書名ヨミ
ショクヒン エイギョウ ホウリツ ノ オトシアナ
著者
円山 雅也
/著
著者名ヨミ
マルヤマ,マサヤ
出版者
日本食品衛生協会
出版年
1996.8
ページ数, 大きさ
181p, 19cm
NDC10版
673.97
NDC8版
673.9
一般件名
飲食店
内容紹介
1.お店の設営にはこんな問題がある 2.商売上のいろいろな問題点 3.店員、従業員の賢い使い方 4.気をつけたい接客上のこんな諸問題 5.これだけは知っておきたいトラブル解決の基礎知識<ソフトカバー>
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