貝谷 郁子/著 -- 文化出版局 -- 1996.9 -- 596.38

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一般 書庫・職員へ 596.3/96/ 00006458079 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル あしたもパスタ! ,
書名ヨミ アシタ モ パスタ
副書名 本場イタリア家庭のパスタブック
著者 貝谷 郁子 /著  
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 文化出版局
出版年 1996.9
ページ数, 大きさ 95p, 19×21cm
NDC10版 596.38
NDC8版 596.3
一般件名 パスタ
著者紹介 1959年生まれ。上智大学文学部卒業。出版社にて編集に携わった後、89年からフリーランスのエディター・ライターとして活動。時間を見つけてはイタリアを訪れ、食文化を中心に研究。
内容紹介 毎日食べても飽きないあっさりパスタから、しっかりボリュームのあるパスタまで、パスタの本場イタリアの楽しい食卓の雰囲気を伝えるお話とともに、わかりやすいレシピで紹介。