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おいしい低カロリーおかずの作り方 貸出可

-- 世界文化社 -- 1996.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/96/ 00011606985 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしい低カロリーおかずの作り方 ,
書名ヨミ オイシイ　テイカロリー　オカズ　ノ　ツクリカタ
叢書名 別冊家庭画報
出版者 世界文化社
出版年 1996.10
ページ数, 大きさ 161p, 26cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
注記 「美しく、健康で暮らすためのローカロリー料理の工夫」（１９９２年刊）の改題改訂
内容紹介 肉を減らして大豆や豆腐を入れたハンバーグ、薄切り肉の間に野菜をはさんだ豚かつなど、ポピュラーなおかずのエネルギーを下げるアイデアを紹介する。材料別低カロリーおかずのレシピもあわせて収録。

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