西崎 統/著 -- ブレーン出版 -- 1996.9 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/96/ 00002881092 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 健康食品百科 ,
書名ヨミ ケンコウ ショクヒン ヒャッカ
副書名 内科専門医が書いた食療と食養の知恵
著者 西崎 統 /著  
著者名ヨミ ニシザキ,オサム
出版者 ブレーン出版
出版年 1996.9
ページ数, 大きさ 275p, 19cm
NDC10版 498.583
NDC8版 498.5
一般件名 食品 , 健康法
著者紹介 1942年兵庫県生まれ。大阪医科大学卒業。現在、聖路加国際病院内科医長。専門は一般内科、予防医学。著書に「薬局で買う薬がわかる本」「酸素の毒が体を蝕む」などがある。
内容紹介 今話題の冬虫夏草をはじめ、プロポリス、ヨーグルトきのこ、ココア、バナバ茶、クロレラ等、現在市場に出ている200品目近い健康食品の来歴、効果、用い方まで詳しく解説。46品目を追加した新版。